NOWE MENU OD 7.08.2021 r.
Restauracja oraz Browar Wirtuozeria ul. Pocztowa 39, 43-300 Bielsko-Biała tel. 502 246 666
| Zakąski zimne (Cold starters) | |
|---|---|
| Tatar wołowy Beef tartare | 46 zł |
| Carpaccio z polędwicy Carpaccio | 46 zł |
| Śledź w oleju lub w śmietanie Herring in cream or oil | 31 zł |
| Zakąski gorące (Hot starters) | |
|---|---|
| Wątróbka drobiowa z gruszką Chicken liver with pear | 31zł |
| Krewetki w pomidorach Shrimps in tomatoes sauce | 48 zł |
| Przekąski do piwa | |
|---|---|
| Mix przekąsek na dwie osoby Snaks for two | 54 zł |
| Oscypki na boczku 5 sztuk Oscypek chees with bacon | 28 zł |
| Ser a'la pilzner z frytkami i sosem tatarskim Cheese a'la pilzner served with chips and tatar sauce | 38 zł |
| Tuzin skrzydełek pikantnych i łagodnych, sos czosnkowy, tzakizi Dozen of chicken wings hot and mild, garlic sauce, tzatziki | 38 zł |
| Sałatki |
|
|---|---|
| Sałatka z kurczakiem panco Panko cheken salad | 43 zł |
| Kreweta z małżami Krewetki, małże w sosie winnym na gorąco, mix sałat, pomarańcza, grejfrut, ogórek, cebula, dip truskawkowy | 49 zł |
| Grecka pomidor, ogórek, papryka, oliwki, ser feta, czerwona cebula, dip winegret | 37 zł |
| City rukola, pomidorki koktajlowe, śliwka, pieczarka, orzechy prażone, parmezan, dip ziołowy | 37 zł |
| Zupy (Soups) | |
|---|---|
| Rosół z makaronem Broth with noodles | 19 zł |
| Żurek z jajkiem Polish traditional rye soup | 20 zł |
| Zupa grzybowa Mushroom soup | 21 zł |
| Krem dyniowy Pumpkin cream | 21 zł |
| Flaczki Tripes | 25 zł |
| Dania główne (Main dishes) | |
|---|---|
| Schabowy XXL, jajko sadzone, frytki, Colesław XXL pork chop, fried egg, french fries, Coleslaw | 43 zł |
| Placki ziemniaczane z gulaszem Potato pancakes with stew | 49 zł |
| Placki ziemniaczane ze śmietaną Potato pancakes with sour cream | 30 zł |
| Kotlet DeVollaile, ziemniaki gotowane, surówka z marchwi i selera Chicken DeVollaile, boiled potatoes, carrot and celery salad | 43 zł |
| Filet z kurczaka zapiekany pod pierzynką, talarki ziemniaczane, sałatka z pomidora Baked chiken fillet, potato slices and tomato salad | 44 zł |
| Sandacz w panko na gnocchi z cukinią i karmelizowaną marchewką Zander in panko, gnocchi with courgette and caramelised carrots | 49 zł |
| Szaszłyk z sufitu (porcja dla 2 osób) ziemniaki pieczone, sałatka Shashlik hanged on ceiling (for 2 people) (served with baked popatoes and salad) | 95 zł |
| Żeberko miodowe, chleb smażony z czosnkiem Honey ribs, fried bread with garlic | 52 zł |
| Golonka pieczona z kością, chleb, musztarda Pork knuckle,bread, mustard | 9 zł/ 100g |
| Roladka z polędwiczki wieprzowej z ziołami, sos topiony, kasza gryczana na smalcu smażona, sałatka wiosenna Pork roll with herbs, chesee sauce, fried groots and spring salad | 56 zł |
| Policzki wołowe w sosie warzywnym, kluski śląskie, sałatka z czerwonej kapusty Pork cheeks in vegetable sauce, potatoe dumplings, arugula with tomatoes | 59 zł |
| Tagiatelle z krewetkami i pesto bazyliowym Tagiatelle with prawns and basil pesto | 49 zł |
| Halibut na ryżu z sosem cytrynowo-pomarańczowym na sałatce pekińskiej Halibut served on rice and lemon-orange sauce, chinese cabbage | 63 zł |
| Kaczka rolowana z kaszą i grzybami, sos buraczki Duck roll with groats and mushrooms, sauce, beetroots | 58 zł |
| Stek wołowy w sosie borowikowym, pieprzowym lub gorgonzola, ziemniaki pieczone, sałatka wiosenna Beef staek in boletus, pepper or gorgonzola sauce, served with baked potatoes and spring salad | 112 zł |
| Polędwica Chateaubriand (porcja dla 2 osób) ziemniaki pieczone, grillowane warzywa Chateaubriad beef steak (for 2 people) served with baked potatoes and grilled vegetables | 235 zł |
| Burger Góral, frytki, sos (250 g wołowina, nasza bułka, oscypek, sos chrzanowy, ogórek kiszony, boczek, sałata lodowa Burger "Góral" , beef 250 g, our bun, oscypek cheese, horseradish sauce, pickled cucumber, bacon, salad | 51 zł |
| Pierogi (Dumplings) | |
|---|---|
| Pierogi z mięsem (8 szt) Pierogi with meat filling (8 pieces) | 33 zł |
| Pierogi ruskie (8 szt) “Russian” Pierogi with patato-and-cottage cheese filling (8 pieces) | 33 zł |
| Dania dla dzieci (Dishes for kids) | |
|---|---|
| Pierogi owocowe 6 sztuk Dumplingswith friut filling 6 pieces | 28 zł |
| Kotlecik drobiowy, frytki, surówka z marchwi Chicken served with chips, carrot salad | 29 zł |
| Spaghetti bolognese | 29 zł |
| Naleśniki z dżemem lub nutellą 2 szt Pancakes with jam or butella- 2 pieces | 29 zł |
| DESERY (DESSERTS) | |
|---|---|
| Szarlotka z lodami i bitą śmietaną Home-made apple pie with ice cream | 22 zł |
| Lody z gorącymi malinami, 3 gałki lodów, bita śmietana, sos Ice cream with hot raspberry sauce | 22 zł |
| Dla dzieci 2 gałki lodów, bita śmietana, lentylki, posypka Ice Cream for kids | 18 zł |
| Muffin czekoladowy Chocolate muffin | 22 zł |
| Fantazja Szefa Chef's fantasy | 26 zł |
| Tiramisu | 26 zł |
| Lody Rzemieślnicze własnej produkcji Ice Creams |
|
| Lody Mleczne i sorbety gałka Milk ice cream and Sorbet ice cream | 7 zł |
