Dania główne
| Dania główne (Main dishes) | |
|---|---|
| Filet z kurczaka sous vide w jałowcu z sosem śmietanowym, soczewica czarna, cykoria grillowana Chiken sous vide marinated in juniper seeds with cream sauce served with black lentils, grilled chicory | 34 zł |
| Polędwiczka wieprzowa w panierce grzybowej i sosem z suszonych podgrzybków, puree ziemniaczane z polanym masłem, grillowany bakłażan Pork tenderolin breaded in mushrooms with dried boletus sauce, served with mashed potato with burned butter, grilled aubergine | 42 zł |
| Grillowany łosoś w szałwii, czarny makaron z warzywami i kawiorem Grilled salomon in sage, served with black noodles with vegetables and caviar | 47 zł |
| Świeża ryba (szczegóły u kelnerów) Fresh fish, ask the waiter | ... zł |
| Kaczka trybowana nadziewana owocami, ziemniaki pieczone, buraczki tarte Boned duck stuffed with fruits, served with baked potatoes and grated beetroot | 46 zł |
| Rolada wołowa, kluski śląskie, modra kapusta Beef roll with gravy served with potato dumplings and red cabbage salad | 35 zł |
| Stek wołowy w sosie borowikowym, pieprzowym lub gorgonzola, ziemniaki pieczone, sałatka wiosenna Beef steak in boletus, pepper or gorgonzola sauce served with baked potatoes and spring salad | 65 zł |
| Schabowy XXL, frytki, jajko sadzone, sałatka colesław XXL pork chop, fries, fried egg, coleslaw salad | 34 zł |
| Polędwica Chateaubriand (porcja dla 2 osób), ziemniaki pieczone, grillowane warzywa Chateaubriand beef steak for 2 people, served with baked potatoes and grilled vegetables | 129 zł |
| Szaszłyk z sufitu (porcja dla 2 osób), ziemniaki pieczone, sałatka Shashlik hanged on ceiling for 2 people, served with baked popatoes and salad | 75 zł |
| Żeberko miodowe, chleb smażony z czosnkiem, musztarda, chrzan Honey ribs, fried bread with garlic, mustard, horseradish | 39 zł |
| Golonka faszerowana boczkiem, ogórkiem kiszonym i papryką chili Pork knuckle stuffed with bacon, pickled cucumber and chilli pepper | 39 zł |
